Меню сайта

Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0

организация питания

Организация питания в МДОУ "Благоевский детский сад" (презентация)

Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест. В нашем детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым техническим оборудованием. Работники пищеблока своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение. В ДОУ имеется примерное 10-дневное цикличное меню для питания детей, рекомендованное Роспотребнадзором . В нашем детском саду создана благоприятная эмоциональная обстановка во время приема пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой, столы и стулья соответствуют ростовым показателям, имеют маркировку в соответствии с СанПиН. Выдача пищи производится согласно графику, прием пищи организуется в соответствии с расписанием жизнедеятельности детей. Мы осуществляем руководство питанием детей: следим за осанкой, поведением за столом, сообщаем названия блюд, обращаем внимание на вкусно приготовленную пищу, докармливаем детей, осуществляем индивидуальный подход. Дети приучены пользоваться салфетками, благодарят после еды.

НАДЗОРНЫЕ ОРГАНЫ

РОСПОТРЕБНАДЗОР В УСТЬ-ВЫМСКОМ РАЙОНЕ РЕСПУБЛИКИ КОМИ

Отдел Роспотребнадзора в Усть-Вымском районе Республики Коми расположен по адресу: с. Айкино, ул. Центральная, 133. .Территориальный отдел дает консультации по вопросам потребительского законодательства, проводит проверки соблюдения прав потребителей, отстаивает их интересы в спорных ситуациях и выявляет некачественные товары народного потребления. Подробную информацию можно получить по телефону (82134) 2-11-59.

Нормативно-правовые акты, регулирующие организацию питания в детских коллективах

Федеральный закон РФ от 29.12.2012 № 273-ФЗ
"Об образовании в Российской Федерации"

Приказ Минздравсоцразвития РФ и Минобрнауки РФ от 11.03.2012 № 213н/178
"Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения/

Приказ Управления образования АМР "Удорский" от 09.07.2018 № 01-06/562 "Об утверждении комплекса мер, направленных на усиление контроля за качеством поставляемой продукции по государственным (муниципальным) контрактам"

Приказ Управления образования АМР "Удорский" от 06.06.2018 № 01-06/469 "О мерах по совершенствованию системы питания обучающихся образовательных организаций, подведомственных Управлению образования АМР «Удорский» на 2018-2020 годы"

ДОКУМЕНТЫ ДОУ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

10-дневное меню

Двухнедельное меню

Положение об организации питания

Положение о пищеблоке

Положение о бракеражной комиссии

Положение об общественной комиссии по контролю за организацией питания

Инструкция по питьевому режиму

Положение по организации питания сотрудников МДОУ "Благоевский детский сад"